Incontro con il prof. Mariani

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Il 21 marzo 2017 all’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Carlo Urbani” di Porto Sant’Elpidio (FM), il dott Mauro Mario Mariani ha parlato agli studenti di “cosa, come, quando, quanto mangiare”, ovvero di corretta alimentazione.

L’incontro è stato organizzato dalle insegnanti Marinella Acciarri (Scienze degli alimenti) e Patrizia Torquati (Scienze motorie), nell’ambito di un progetto riguardante proprio la corretta alimentazione, con la finalità di promuovere la salute per far acquisire il più precocemente possibile stili di vita salutari e difendere i giovani da situazioni di rischio e, quindi, per  prevenire le malattie. L’incontro col dott Mariani, vuole essere, pertanto, un momento di riflessione, di approfondimento di alcune tematiche e soprattutto di sensibilizzazione.

Si ricorda che il dott Mariani, medico chirurgo con specializzazione  in angiologia e docente universitario di diverse discipline, è uno dei maggiori esperti di ossidologia, cioè dello studio dei danni cellulari causati dalle ossidazioni, ad opera dei radicali liberi, che sono alla base dell’invecchiamento cellulare e di conseguenza predispongono all’insorgenza di varie patologie, talvolta gravi come i tumori.  Inoltre, da anni si dedica a “comunicare salute”, diffondendo l’utilizzo della Dieta Mediterranea come prevenzione e terapia.

L’ultima pubblicazione dell’esperto Mariani, di cui si parlerà sicuramente all’incontro,  è “Il tao dell’alimentazione”, che è proprio l’ “educazione verso una scelta consapevole per arrivare al metodo, il ritorno alla Dieta Mediterranea: Mangia Meglio Mediterraneo”.