EXPO 2015

Nei giorni 14 e 15 MAGGIO 2015, le CLASSI QUINTE dell'Istituto Professionale dei Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera hanno effettuato un viaggio di istruzione a MILANO, a conclusione di un anno scolastico che ha proposto attività ed argomenti incentrati sulle tematiche di EXPO2015. Accompagnati dai docenti Iuri Paolini, Tommaso Perfetti, Simona Pescara, Debora Ricci e Vincenzo Zeuli, i ragazzi hanno trascorso il pomeriggio e la serata del primo giorno di visita scoprendo e ammirando le attrattive più significative della città. Il secondo giorno, interamente dedicato alla visita del sito espositivo, ha permesso loro di confrontarsi direttamente con le varie realtà in tema di corretta alimentazione, equità e sostenibilità alimentare, cibi e ricette dal mondo.

Il tema al centro della manifestazione di Expo2015 è infatti "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita", un'occasione per riflettere, confrontarsi, tentare delle soluzioni alla contraddizione per cui, se da un lato c'è ancora chi soffre la fame (circa 870 milioni di persone denutrite nel biennio 2010-2012), dall'altro c'è chi muore per disturbi di salute legati ad un'alimentazione scorretta e troppo cibo (circa 2,8 milioni di decessi per malattie legate a obesità e sovrappeso).

Maggiori informazioni e approfondimenti sul sito http://www.expo2015.org/it/cos-e/il-tema